ホーム>お料理>コース料理

フランス料理フルコース
  • アミューズ  前菜  スープ  魚料理  肉料理
  • フルーツ  コーヒーまたは紅茶
  • 前菜  スープ  魚料理  肉料理
  • フルーツ  コーヒーまたは紅茶
  • 前菜  スープ  魚料理  肉料理
  • フルーツ コーヒーまたは紅茶

アレルギーがあればお知らせください

※内容は季節により変わります。ご希望があればお申し出下さい。ご相談させて頂きます。食物アレルギーの方がいらっしゃいましたら事前にお申し付けください。

シェフのお勧めコース
  • 前菜  スープ  肉料理  サラダ
  • フルーツ  コーヒーまたは紅茶

お肉料理をお魚料理に変更可能です。

  • 前菜  スープ  魚料理  サラダ
  • フルーツ  コーヒーまたは紅茶

お魚料理をビーフシチューに変更可能です。

  • スープ ビーフシチュー サラダ デザート
  • コーヒーまたは紅茶

※内容は季節により変わります。ご希望があればお申し出下さい。ご相談させて頂きます。食物アレルギーの方がいらっしゃいましたら事前にお申し付けください。

会席料理
  • 珍味二種(火取り鮑酒盗掛け、唐墨大根)
  • 旬菜(有平熨斗鶏、つぶ貝の鎌倉煮、蛍烏賊南蛮野菜、たちばな生麩、蚕豆塩茹で)
  • 造り(季節鮮魚盛り合わせ)
  • (地蛤潮仕立て)
  • 焼物(鰆の巣ごもり焼、帆立貝赤茄子焼)
  • 強肴(和牛ロース山菜おこわ巻)
  • しのぎ(本鮪の握り)
  • 洋皿(牛フィレステーキ 春の香りと共に)
  • 食事(手打ちそば、桜海老バラ天)
  • 水菓子

※上記は参考例です。祝い膳はご予約を頂いてからメニューを作成いたします。食物アレルギーの方がいらっしゃいましたら事前にお申し付けください。

  • 初夏肴(炙り穴子押しずし、鴨燻製夏飾り、ほうずき海老真薯、つぶ貝山葵和え、枝豆塩ゆで)
  • 刺身(旬魚盛り合わせ)
  • 吸物(火取り鱧葛煮)
  • 焼物(すずき味噌じゃが焼、チーズ、和牛リブロース)
  • しのぎ(万緑一と口そば、あわびとろろ添え)
  • 鉢肴(蟹甲羅焼き、かにみそ)
  • 食事(国産鰻飯、香の物、肝吸)
  • 水菓子
  • 初夏肴(炙り穴子押しずし、鴨燻製夏飾り、ほうずき海老真薯、つぶ貝山葵和え、枝豆塩ゆで)
  • 刺身(旬魚盛り合わせ)
  • 吸物(火取り鱧葛煮)
  • 焼物(すずき味噌じゃが焼、チーズ、国産牛リブロース)
  • しのぎ(万緑一と口そば、とろろ添え)
  • 鉢肴(蟹甲羅焼き、かにみそ)
  • 食事(鰻飯、香の物、小吸物)
  • 水菓子
  • 涼味(茄子の揚浸し、鶏そぼろあん)
  • 刺身(旬魚盛り合わせ)
  • 焼物(鮭馬鈴薯香味味噌焼き)
  • 強肴(国産牛柳川仕立て)
  • 煮物(飛竜頭、鰻、胡麻麩、人参、ヤングコーン、青菜)
  • 食事(大海老天冷そば、季節野菜)
  • 涼味(茄子の揚浸し、鶏そぼろあん)
  • 刺身(旬魚盛り合わせ)
  • 焼物(鮭馬鈴薯香味味噌焼き)
  • 煮物(飛竜頭、鰻、胡麻麩、人参、ヤングコーン、青菜)
  • 天ぷら(海老、鯵、烏賊、季節野菜)
  • 食事(御飯、赤出汁、香の物)
  • 涼味(茄子の揚浸し、鶏そぼろあん)
  • 刺身(旬魚盛り合わせ)
  • 蒸鉢(冬瓜スープ煮、鴨団子、焼茸、蟹と三つ葉かき玉餡)
  • 焼物(鮭馬鈴薯香味味噌焼き)
  • 煮物(飛竜頭、鰻、胡麻麩、人参、ヤングコーン、青菜)
  • 食事 (御飯、赤出汁、香の物)
  • ご予算に応じてお弁当形式で承ります

※内容は季節により変わります。ご希望があればお申し出下さい。ご相談させて頂きます。食物アレルギーの方がいらっしゃいましたら事前にお申し付けください。

鍋料理(和室のみ)

※3名様より承ります。

  • 先付 牛しゃぶ 御食事 水菓子
  • 先付 すき焼き 御食事 水菓子
  • 前菜 刺身 焼物 揚物 鍋 御食事 水菓子
  • 前菜 刺身 鍋 御食事 水菓子